數(shù)字經(jīng)濟網(wǎng)絡正在為農(nóng)產(chǎn)品上行提供極大便利
“大別山黑山羊”是國家地理標志產(chǎn)品,2013年以來,以湖北黃岡羅田為中心,鄂豫皖三省大別山區(qū)農(nóng)民飼養(yǎng)黑山羊陸續(xù)實現(xiàn)了脫貧致富,目前飼養(yǎng)總量超過26萬只。過去兩年,通過接入冷鏈系統(tǒng)和數(shù)字經(jīng)濟平臺,羅田縣大別山錦秀羊更突破了“鮮肉不出省”瓶頸,成功打開全國各大城市市場,養(yǎng)羊農(nóng)戶更實現(xiàn)了持續(xù)增收。
臨下班前,上海白領張先生打開盒馬APP,點了四盒大別山錦秀羊和幾份蔬菜,晚餐準備和家人一起涮火鍋。四盒分別是腹部肉、背部肉、前腿肉和后腿肉,每盒三兩半,售價29.9~39.9元。
而他所購買的這只黑山羊40個小時前剛離開大別山的“盒馬村”進入羅田縣城的屠宰車間,除酸24小時去膻味,切片真空包裝,裝上冷鏈車,走9小時的高速公路抵達盒馬上海總倉,然后分發(fā)到各個網(wǎng)點,第一時間送到消費者手里。這就是錦秀羊創(chuàng)始人劉錦秀所說的“冷鏈系統(tǒng)+數(shù)字經(jīng)濟平臺”。
劉錦秀表示,大別山黑山羊清香少膻、爽口不膩,是受國家保護的“地理標志產(chǎn)品”。在此之前,企業(yè)和農(nóng)戶主要賣整羊,就近銷售市場容量有限,要賣到省外只能冷凍,價格要打七折,增收遇到瓶頸。
“依托平臺能力和數(shù)字技術,如盒馬鮮生指導我們把羊每個部位的價值都發(fā)揮到極致,精細化推出盒裝羊肉片、餃子餡等系列產(chǎn)品,相比以前賣整羊,不僅優(yōu)化了消費者體驗,也創(chuàng)造了更大的經(jīng)濟效益。”劉錦秀說,2020年其購置冷鏈車、掛牌“盒馬村”,啟動“鮮肉出省”計劃,目前盒馬平臺已占其銷售額的1/5,且保持三位數(shù)高速增長。
數(shù)字經(jīng)濟網(wǎng)絡正在為農(nóng)產(chǎn)品上行提供了極大便利。駱駝坳鎮(zhèn)夏家沖村村民熊小銳今年41歲,從貧困戶到年收入20萬元的富裕戶,養(yǎng)羊改變了他全家人的生活。熊小銳早些年在上海、廣州的工地上打工,“沒有技術,個子太小,力氣活干不過別人,賺不到什么錢,還受氣受欺負”。2015年,考慮到父母身體不好以及孩子缺乏照料,他決定返鄉(xiāng)。而聽說有鄉(xiāng)親養(yǎng)羊賺到了錢,他抱著試一試的想法加入了飼養(yǎng)錦秀羊的行列。
養(yǎng)羊雖然辛苦,但不算重體力活,熊小銳不覺得累;老婆孩子熱炕頭,心情也比以前外出時愉快。現(xiàn)在,他家每年出欄約300只羊,一半左右通過劉錦秀收購后供應盒馬渠道,家庭年收入約20萬元。
熊小銳不僅由此蓋了新房、買了小貨車,他的眼界也打開了,開始不斷嘗試新鮮事物。這兩年,他一有靈感就拿出手機拍短視頻,拍羊群奔跑,拍自己怎么放羊喂養(yǎng),剪輯、配樂后發(fā)到各個平臺上“帶貨”。他說,通過自己的“私域流量”,一年也能賣掉不少。
今年中央1號文件提出“鞏固提升脫貧地區(qū)特色產(chǎn)業(yè),提高家庭經(jīng)營性收入,促進脫貧人口持續(xù)增收”。劉錦秀認為,“數(shù)商興農(nóng)”、電子商務進鄉(xiāng)村是農(nóng)民“產(chǎn)業(yè)增收”的重要依托。近年來,我國手機網(wǎng)絡全面普及,成為農(nóng)民的新農(nóng)具,為農(nóng)村打開了廣闊的線上空間,同時數(shù)字經(jīng)濟網(wǎng)絡為農(nóng)產(chǎn)品上行提供了極大便利。“我希望能用數(shù)字經(jīng)濟連通綠水青山,做新時代的數(shù)字新農(nóng)人。”劉錦秀說。(李子晨)
關鍵詞: 養(yǎng)羊農(nóng)戶 冷鏈系統(tǒng) 數(shù)字經(jīng)濟平臺 產(chǎn)業(yè)數(shù)字化
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