距離今年中秋節(jié)還有3個多月的時間，但“月餅銷售大戰(zhàn)”已經一觸即發(fā)。各大月餅廠家早早開始中秋市場規(guī)劃。其中，廣式月餅代表之一的華美月餅，通過新品發(fā)布和品牌規(guī)劃報告，與廣大客戶加強交流，為新一輪中秋月餅銷售工作提前做足功課。

【資料圖】

6月7日~6月8日，華美食品集團2023年中秋月餅營銷峰會在東莞召開。本次大會邀請了華美食品集團全國各地的合作伙伴。峰會以“聚勢新生，攜手共贏”為主題，重點做好“勢”和“新”字文章，通過文化賦能、品牌賦能，帶來華美新一輪高質量發(fā)展。

文化賦能，華美打造全球首家月餅主題館

山海經主題超級烘焙店、非遺研學區(qū)、DIY烘焙室、現代技術研發(fā)中心、實驗室、國潮沙龍區(qū)、閱讀休閑驛站、現代化的月餅、糕點生產線近距離開放參觀等，廣大市民和游客來莞、來茶山將有一個新“趣”處——華美月餅夢工廠。

6月7日上午9點，華美月餅夢工廠啟動剪彩儀式，活動以嶺南文化特色的舞獅助興，伴隨著禮花升空，華美巨資打造的全球首家月餅主題館盛大開館，圓滿啟航，這標志著中國烘焙行業(yè)領先企業(yè)華美食品“研發(fā)生產+文化旅游”雙輪驅動策略進一步深化。

據了解，月餅夢工廠占地一萬多平方米，以月餅文化為主題，集工業(yè)、非遺研學、烘焙美食、購物和休閑等多元素于一體。月餅夢工廠將致力成為粵港澳大灣區(qū)乃至國內知名的工業(yè)旅游打卡點，成為“以文興業(yè)、以文賦能”食品產業(yè)升級的新標桿、新示范。

月餅夢工廠啟用后，將進一步增加企業(yè)新動能，不斷提升華美品牌的商業(yè)活力。同時，華美月餅夢工廠也是品牌孵化基地、非遺工作站，沉浸式文化場景讓企業(yè)的文化底蘊更濃厚，效果更出彩。

品牌賦能，聚“勢”共贏

峰會上，華美食品集團董事長袁旭培做2023年度集團發(fā)展戰(zhàn)略報告。回顧2022年，華美食品集團整體經營情況，從整個宏觀環(huán)境、行業(yè)規(guī)模、行業(yè)環(huán)境，分析華美新一輪的發(fā)展站位和定位。2023年，華美食品集團將繼續(xù)圍繞“產品驅動，創(chuàng)新發(fā)展”的戰(zhàn)略，穩(wěn)定發(fā)展核心業(yè)務，不斷探索新模式、新產業(yè)，朝著高質量發(fā)展目標前進，在烘焙領域推出更多的產品，助力集團打造第二增長曲線。與合作伙伴聚勢新生，攜手共贏，共同為消費者帶來更好的消費體驗和美食享受。

華美集團總裁袁瀚釗、副總經理黎意生分別就2023年市場策略和營銷策略展開了細致規(guī)劃，內外互動、協同融合，護航2023年戰(zhàn)略部署落實。袁瀚釗就新產品、新活動、新流量、新傳播，貫徹執(zhí)行“有差異、有溫度、有意義”的品牌策略，深度打造年輕有活力的華美品牌新形象，致力于創(chuàng)造更多烘焙可能。

黎意生則鼓勵廣大客戶擁抱新生、搶抓市場發(fā)展機遇，加大市場份額開拓力度，滿足新時代人民對美好生活的新需求、新向往。

華美食品集團副總經理周宏純表示，32年來，華美食品集團不斷創(chuàng)新，不斷完善產品結構，打造立體品牌，實施技術改造，提高產品產量和質量，主動“走出去”，積極開拓營銷網絡，走出東莞、走向世界，不斷擴大華美品牌的朋友圈。

近年來，華美食品集團不斷探索制造業(yè)高質量發(fā)展之路，圓滿完成東莞“5年倍增計劃”。華美河北工廠全新引進全球頂級生產設備，積極做好投產準備；續(xù)約周華健，活化“華美君”卡通形象，以明星、品牌新IP助陣終端與消費者的互動，華美月餅廣式月餅制作技藝入選廣東省非物質文化遺產。

（專題｜撰文?陳冰倩）

關鍵詞：