星巴克昨起試運(yùn)營(yíng)外賣咖啡

餓了么小哥可以送星巴克咖啡官方外賣了。據(jù)了解，該項(xiàng)服務(wù)目前正在北京、上海啟動(dòng)外賣試運(yùn)營(yíng)，每天上午10點(diǎn)開始。北京青年報(bào)記者昨天下午15點(diǎn)登錄餓了么APP，以國(guó)貿(mào)為坐標(biāo)進(jìn)行查詢，發(fā)現(xiàn)星巴克“專星送”頁(yè)面顯示：本店已休息，明天10：00繼續(xù)營(yíng)業(yè)。國(guó)貿(mào)星巴克門店服務(wù)員表示，現(xiàn)在是測(cè)試階段，中午訂單高峰時(shí)就暫時(shí)關(guān)閉了外賣系統(tǒng)。

據(jù)餓了么介紹，星巴克外賣服務(wù)試運(yùn)營(yíng)期間，消費(fèi)者在早10點(diǎn)后可以通過(guò)餓了么APP上的“星巴克專星送”叫一杯星巴克咖啡。試運(yùn)營(yíng)完成后，至今年底，外賣服務(wù)將擴(kuò)展到全國(guó)30座城市的2000家門店。星巴克的粉絲們可以足不出戶，無(wú)論在公司、在家或是其他場(chǎng)合，都可以通過(guò)在線下單享受到蜂鳥的30分鐘配送，甚至更快。

然而昨天下午15點(diǎn)，北青報(bào)記者登錄餓了么APP，分別以雍和宮、東直門、朝陽(yáng)門、國(guó)貿(mào)為坐標(biāo)搜索星巴克咖啡，結(jié)果顯示，在雍和宮、東直門地區(qū)和朝陽(yáng)門地區(qū)檢索出來(lái)的都是第三方代購(gòu)平臺(tái)服務(wù)，并未找到星巴克官方品牌店鋪。而以國(guó)貿(mào)為坐標(biāo)搜索之后，北青報(bào)記者找到了星巴克官方品牌店標(biāo)識(shí)，但是“專星送”頁(yè)面卻顯示“本店已休息，明天10：00繼續(xù)營(yíng)業(yè)”。隨后北青報(bào)記者致電國(guó)貿(mào)星巴克門店，該門店服務(wù)員稱，他們現(xiàn)在是測(cè)試階段，中午訂單高峰時(shí)就暫時(shí)關(guān)閉了外賣系統(tǒng)。

對(duì)于星巴克來(lái)講，用戶的下單將遠(yuǎn)遠(yuǎn)不會(huì)再囿于傳統(tǒng)門店之內(nèi)，既可在淘寶、天貓、支付寶、餓了么、盒馬、口碑等阿里新零售生態(tài)之內(nèi)，也可以在星巴克自有App上。為星巴克定制的“星巴克新零售智慧門店”將與星巴克星享俱樂(lè)部會(huì)員系統(tǒng)連接，會(huì)員體系也將全面打通，消費(fèi)者下單，還能感受到“千人千面”的定制服務(wù)。

據(jù)介紹，餓了么為星巴克打造的“專星送”配備了專屬配送團(tuán)隊(duì)，服務(wù)上線前，由20人組成的專門測(cè)試小組封閉測(cè)試超過(guò)3個(gè)月。僅熱美式咖啡這一款飲品，在數(shù)次大規(guī)模仿真測(cè)試中的消耗量就超過(guò)10000杯，測(cè)試總時(shí)長(zhǎng)超過(guò)2000小時(shí)。同時(shí)，餓了么還自主研發(fā)設(shè)計(jì)了全新冰包，作為市面上第一款TPU材質(zhì)外賣配送冰包，采用冰膜+冰板冷媒組合。實(shí)驗(yàn)室測(cè)試顯示，正常室溫下，箱內(nèi)溫度可保持在5℃以內(nèi)長(zhǎng)達(dá)6小時(shí)。

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